恒例の日本最大級のスペイン料理フェス
日本最大級のスペイン料理イベント ｢第11回 パエリア･タパス祭り2026｣ が、2026年6月5日(金)から7日(日)までの3日間、日比谷公園で開催される。11回目を迎える今回は、全国の名店が腕を競う食の祭典であると同時に、世界へ挑む日本代表シェフを選出する公式予選の舞台ともなる。
会場では、来場者の投票によって順位が決まる ｢全国パエリア選手権｣ と ｢全国タパス選手権｣ が行われる。各店はイベントに合わせて考案した一皿で挑み、最終日の6月7日(日)に結果が発表される。受賞店には、パエリアパンを用いた当イベントならではのトロフィーが贈られる。
さらにパエリアの本場であるバレンシア地方の伝統を受け継ぐ ｢バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール｣ も行われる。鶏肉と兎肉を使用し、薪火で炊き上げる本格的な製法で行われるこのコンクールでは、同一の食材と機材を用いて技術と味が競われる。審査はその場での試食により行われ、優勝店にはスペインでの研修旅行が副賞として授与される。
本イベントは、スペイン･バレンシア市で開催される世界最大級のパエリア国際大会 ｢World Paella Day Cup 2026｣ の日本代表を決める公式選考会の場でもある。世界各国の代表シェフが集う大会への出場権を懸け、日本のシェフたちが挑む瞬間を間近で見届けることができる。
またスペインを代表するビール ｢mahou｣ をはじめ、炭火で焼いたネギをロメスコソースで味わうカタルーニャ地方の伝統料理 ｢カルソッツ｣ など、本場の食文化に触れられるメニューも並び、加えてフラメンコやドルサイナの演奏、ベネンシアドールによるシェリー酒のサーブなど、音楽とパフォーマンスなども披露される予定だ。
食べて、観て、感じることでスペインの文化を体感できる3日間。
ぜひ会場に足を運んでみてはいかがだろうか。
第11回パエリア･タパス祭り2026
主催：パエリア･タパス祭り実行委員会
開催日時：2026年6月5日(金)・6日(土)・7日(日) 10:00～21:00
※最終日は10:00～18:00、雨天決行・荒天中止
会場：日比谷公園 (東京都千代田区)
総店舗数：約30店舗
来場見込：約8万人
入場料金：無料 (飲食代は別途)
公式ホームページ
https://ptfes.info