70年余り愛され続ける一杯 ―今治のソウルフード ｢焼豚玉子飯｣
まじめなえひめ研究所 は、愛媛の食を掘り下げて紹介するメディア ｢えひめのまじめし｣ において、お笑いコンビの ハリセンボン が出演する新コンテンツを2026年2月15日(日)18時00分より順次公開する。舞台は愛媛県今治市。創業70年余りの老舗中華料理店 ｢大黒屋飯店｣ を訪れ、今治を代表するご当地グルメ ｢焼豚玉子飯｣ を紹介している。
今回二人が足を運んだ地元で長年親しまれてきた ｢大黒屋飯店｣ の看板メニュー ｢焼豚玉子飯｣ は、丼に盛ったご飯の上にスライスした焼豚と半熟の目玉焼きをのせ、仕上げに甘辛いタレをたっぷりとかけた一杯。シンプルながら力強く、今治市内の中華料理店を中心に広く提供されている。
店ごとに焼豚の味付けやタレのバランスが異なり、同じ料理名でも個性が際立つのが今治流。今回初めて口にしたハリセンボンの二人も、甘辛ダレと半熟玉子が絡み合う味わいに思わず唸り、その後も箸が止まらない様子を見せた。
本コンテンツは、まじめなえひめ研究所が運営する ｢えひめのまじめし｣ のInstagramおよびWEBサイトで公開される。Instagramではリール動画を中心に、WEBサイトでは店舗へのインタビュー記事なども掲載されている。
地元の食をまじめに紹介し続けてきた同メディアが、全国区で活躍する芸人を迎えたことで、今治のご当地グルメがあらためて注目を集めそうだ。
えひめのまじめし公式WEBサイト
https://majimena.ehime.jp/majimeshi/
公式Instagram
https://www.instagram.com/ehimenomajimeshi/