星野リゾート初の山形進出、蔵王連峰に立つ正14角形の塔
山形県の蔵王温泉に、2026年10月15日(木)、星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」の26施設目となる「界 蔵王」が開業した。星野リゾートにとっては山形県への初進出であり、強酸性の名湯と絶景、建築美を掛け合わせたウェルネスステイを提案する宿である。
蔵王連峰は古くから山岳信仰の対象とされ、修験者が山に入って身を清めた歴史を持つ土地だ。そこに立つのは、周囲360度の風景を一身に受け止める正14角形のタワー建築である。エントランスから客室、湯小屋、そして最上階のウェルネスエリアへと向かうにつれて景色が移り変わる設計は、人が神聖な山へと登りつめていく体験そのものを建築に投影したものだという。
温泉旅館としては類を見ない独創的な空間構成であり、宿泊そのものが一つの物語として組み立てられている点が、この宿の最大の特徴である。
0から100まで、3段階の源泉と天空の「御釜」へ向かうデトックス体験
「界 蔵王」が掲げるのは「御釜で整う、温泉スパイラル」というコンセプトである。蔵王温泉の強酸性硫黄泉は刺激が強いことで知られるが、湯あたりせずに楽しめるよう、源泉濃度を「0の湯」「50の湯」「100の湯」の3段階に分けて用意している。起点であり仕上げ湯でもある0の湯から、50%希釈の湯で肌を慣らし、最後に100%源泉かけ流しの湯へと進む構成だ。
その後はサウナでの発汗や温冷交互浴、内気浴を経て、最上階のルーフトップガーデンへと向かう。蔵王連峰の象徴である御釜をイメージしたジェットバスに身をゆだねれば、360度に広がる絶景の中で解放感を味わえる。段階を踏んで身体を整え、最後に絶景の中で満たされるという一連の流れは、観光地を巡るだけの旅とは異なる、滞在そのものを目的化する体験と言える。
紅花商人の粋を継ぐ会席料理と、地域の手しごとに触れるご当地楽
夕食には、紅花商人のもてなしの心と精進料理の発想を受け継いだ「べにばな山彩会席」を提供する。セリや5種のきのこ、鴨を味わう「月山鍋」はもくず蟹の出汁を隠し味に効かせた一品で、湯上がりの身体にじんわりと染み渡る構成だ。全席半個室のプライベートな空間で味わえる点も、デトックス後の時間を大切にする宿らしい工夫である。
館内ではご当地楽として、紅花茶を飲みながら色鮮やかなガラスペンで俳句をしたためる「こころに紅をさす時間」も用意される。客室「くれないモダンの間」には天童木工の家具や紅花和紙のランプシェードなど、地元職人の手しごとが配置され、山形の文化に触れながら過ごせる仕掛けが随所に施されている。
全49室、料金は31,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税込、夕朝食付)。強酸性の湯でデトックスし、絶景と手しごとの文化に触れる一連の体験は、日常から離れて心身を整えたい人にとって、次の旅先の候補になる宿である。
界 蔵王
所在地：〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉903番地2
電話：050-3134-8092(界予約センター)
客室数：全49室
料金：31,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税込、夕朝食付)
付帯施設：大浴場、湯上がり処、サウナ、水風呂、内気浴スペース、ラウンジ、ルーフトップガーデン(ジェットバス完備)、ご当地楽ルーム、食事処、ショップ、スキー乾燥室
アクセス：JR山形駅より車で約40分、山形空港より車で約45分
開業日：2026年10月15日(木)
公式サイト
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaizao/